Dieta Low Carb

uma receita bem elaborada que vai te surpreender

Quem disse que não tem nada de bom na culinária japonesa se enganou! Isso mesmo, por isso, trazemos pra vocês aqui amantes de comida japonesa e pra quem está fazendo aquela dieta, nada melhor que saborear um maravilhoso Yakisoba low carb. Aqui vamos mostrar pra vocês uma receitinha pra quem está fugindo dos carboidratos ou fazendo aquela dieta Low Carb.

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão konjac (ou espaguete de pupunha)
  • 250 gramas de cogumelos (Portobello ou shitake)
  • 1 bandeja de mix de vegetais
  • Shoyu de coco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Lave bem o konjac e deixe de molho em água com vinagre enquanto prepara os demais ingredientes. Em uma panela refogue os vegetais e os cogumelos com o shoyu de coco e os temperos a gosto até ficarem al dente.

Escorra o konjac, lave em água filtrada e adicione à mistura de vegetais. Deixe refogar por uns minutinhos para pegar bem o gosto do tempero. Acerte o sal, se necessário.

Dicas: Quem gosta e come proteína animal pode adicionar camarão, carne bovina, suína ou frango na mistura.

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